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关于我们
没有人知道葡萄酒最初是如何诞生的。古埃及有酒神奥里斯，古希腊有酒神狄俄尼索斯，古罗马有酒神巴克斯，我国有黄帝、夷狄、杜康，他们都被认为是酒的发明者。葡萄酒。现代科学研究证明，这个星球上的葡萄酒生产早于人类。
酒的主要成分是酒精，有了酒精就有了酒。生产酒精的过程极其简单：糖或淀粉在酶的作用下转化为酒精。与同时产生的衍生物一起，可以合成酒。这个过程可以在自然条件下完成。因此，当含糖或淀粉的植物在地球上诞生时，在适宜的温度、必要的水分和发酵细菌的作用下，就产生了酒。
虽然酒作为一种物质已经形成，但化学反应并没有就此结束。酿造葡萄酒的天然酵母很快就会被一种叫做醋杆菌的细菌所取代，这种细菌很快就会把酒变成蜡。
因此，原始酒是大自然产生的物质，寿命较短。那么，酒是如何进入人类生活的呢？
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